同和居饭庄

老北京同和居饭庄

你知道北京的老字号饭庄——同和居吗？它开业至今已有200多年历史，见证了从清朝道光年间到现代社会的风雨变迁。在这个变革的大时代，它是如何从一家不起眼的小饭馆，成长为京城八大居之一，并吸引国外贵族、甚至日本天皇的关注？这背后究竟暗藏着怎样的“美食密码”？今天，让